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杜絕餐飲浪費 保障糧食安全

   【熱點背景】 

    習近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚，多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為。黨的十八大以來，一系列有力整治舉措使餐飲浪費現(xiàn)象有所改觀，特別是群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制，全黨全社會厲行節(jié)約的良好風尚正在形成。近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調(diào)要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

   【模擬試題】 

    近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調(diào)要加強立法，強化監(jiān)管，進一步加強宣傳教育，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。對此，你怎么看？

   【熱點解析】

    1.分析目的意義

    （1）改變餐飲浪費現(xiàn)象。針對群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為，及殘存的地方餐飲浪費現(xiàn)象，提出了明確要求。

    （2）保障糧食安全。糧食安全始終是民生保障的突出問題。同時，今年面臨新冠肺炎疫情的重大挑戰(zhàn)，對糧食安全造成較大危機。

    （3）我國糧食產(chǎn)需現(xiàn)狀所迫。我國的糧食產(chǎn)需維持緊平衡態(tài)勢，確保國家糧食安全這根弦一刻也不能放松。

    （4）弘揚傳統(tǒng)美德。厲行節(jié)約反對餐飲浪費，是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。

    （5）引導地方工作方向。為各地各部門制定實施更有力的舉措、推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作指明了方向。

    2.具體落實

    （1）健全餐飲服務(wù)監(jiān)管機制。將“文明餐桌”活動與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理相結(jié)合，量化等級評定；建立健全食堂節(jié)約用餐制度。食堂可采取自助餐模式，推行小份菜、分餐制等。

    （2）加強全社會宣傳教育。借助“世界糧食日和全國糧食安全宣傳周”“全國糧食科技活動周”等活動，通過送糧油科普六進活動，大力倡導科學文明的消費方式，營造“愛惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍；黨政機關(guān)把加強厲行節(jié)約、反對浪費教育納入作風建設(shè)的重要內(nèi)容，融入機關(guān)日常管理。

    （3）保障糧食安全。充分利用各項惠農(nóng)強農(nóng)政策，種出更多更好的糧食，同時做好糧食收獲和儲存，努力做到顆粒歸倉。